Sphynxen er en merkelig katterase. Den ser ut til å være en hårløs katt, selv om den ikke er helt hårløs. Huden har samme tekstur som en fjellgeit. Den kan være dekt med et veldig fint hårlag som nesten ikke er merkbart for verken øye eller hånd. Et fint hårlag er tillatt på ørene, snutepartiet, halen og føttene. Mangelen på pels gjør katten varm å ta på. Værhårene og øyebrynene kan synes, enten hele eller "broken" eller ikke synes i det hele tatt. Huden har den fargen pelsen ville ha vært og alle vanlige markeringer (hel, prikkete, van, tabby, skilpadde, etc) kan også finnes på en Sphynx. Mennesker er alltid overrasket over hvor forskjellig personlighet de kan ha. De blir beskrevet som dels ape, gris og menneske på grunn av at de er så intelligente, utadvendte og hengivne.

Mange mennesker med pelsallergi mot katter, merker ikke noe til Sphynx rasen. Fordi Sphynxen mangler hår og derfor ikke røyter, finner mange det lettere å leve i harmoni med rasen. Det er uansett ingen garanti og allergi kan variere mellom forskjellige mennesker.

Sphynx katter er ikke vedlikeholdsfrie. Mangelen på hår øker kroppsfettproduksjonen og regelmessig bading er ofte nødvendig. Katten bør også unngå direkte sollys i lengden da den blir lett solbrent på samme måte som mennesker. Generelt bør aldri Sphynx katter være ute uten oppsyn da de har begrenset evne til å oppta varme i lavere temperaturer og deres naturlige nyskjerrighet kan lett føre dem til farlige steder eller situasjoner.